悩めるのは、フライパンとそして

こんにちは、ワーキングマザーのなおこです。

三年前にしたのですが、
キッチンがIHになりました。

掃除、楽！

と、よかったのですが、

フライパンが使いにくい…

中華鍋使えない

という欠点が。

中華鍋は、
IH対応のフライパンに買い換え、
それからも何度か
色々やってますが
とにかく、

餃子の皮がうまくいきません。

毎回、皮ボロボロ事件。
すごくストレス。

あとチャーハンや焼きそばが
フライパンにくっついて離れない。
もっていかれるほうが多いくらい。

高いものも試したのですが
一年満たず死亡。
くっつくわ、はがれるわ。

鉄のフライパンも試したのですが
安物だったのか？
火の回り肩にムラがあって
どんなに、油を調節しても
火の加減に気をつけても。

材料もったいないし、
焦げ付きを洗うのは時間もかかる。
せめて、毎日の食事作りが気楽になる
かつ、見た目もよいのはないか。
しつこくリサーチしてます。

ああ、ガス、懐かしい～

でも、IH、掃除は楽よ。うん。

ほんと、全てヨシってなかなかないよね。

ただ、老後にはIHは
ほんとオススメです。

ガスのとき、
とろ火つけたまま、
忘れたことありますんで…

とろ火がね、見えなかったんです

そして

忙しすぎて、色々忘れるんです

ほんと
自分が信用できなくなったら
IHがいいですよ…
(実家の母もIHに替えました)

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