魔法のピクルスはコレ。

今週はお盆週間。

今の会社に入って、お盆の時期は特に夏休みがないのですが、やはりぐっとヒマになりました。後半は休みを取っているので休めるときに休もうと思います。若いときは、もっと飛行機が安いときに休みたい！と思っていたけど、今はそんなこと言っていたら、永遠に休めないことが分かってきた中年世代です。

ところで冒頭の写真は、インド食材店で友人がお勧めしてくれて買ったミックスピクルス。マンゴーや青トウカラシが入っています。

このピクルスこそ、この夏いちばんの救世主

なので、テレビショッピング並みに、本日は力いっぱいお勧めしたいと思います。

もうここまで毎日暑いと、普通の食事じゃ食欲沸かなくないですか。でも食べないとばてる。そして、やる気なくてお菓子たべると太る。

特に平日。子どもがいないと、ついつい楽な食事に流れ（暑くなくても）、週に１－２回はカレーな日々です。もちろん、レトルト。でもね、カレーも高級レトルトでもないかぎり、やっぱり飽きるんですよ、味に。

そこで食べ飽きたカレーに、このピクルス小さじ１杯で、味変！！！

刺激マックスになり食べ始めると、食欲が沸くのです。インドの謎。なお、大匙１入れたら多分辛くて食べられません。ごはんが進むなんてもんじゃないと思う。

韓国には、辛ラーメンがあるくらいなので麺にも合うかな、と試してみたのですがラーメンには合いませんでした。やはりインドらしく、カレー＆ごはんに合うみたい。さわやかな塩辛さです。なんか日本語変だよね。でもそうとしか言えない。

なお、辛さはかなりのもの。夫は食べられず。中国仕込みで辛い物が平気な私でも

ぐげ！カラっ！！！

となったくらい。友人は、元々知り合いのインド人から

これはね、あまり辛くないから大丈夫だよ

とオススメされたものらしいですが、辛いと言ってました。インド人の辛さの目安っていったい・・。なお、友人は他のピクルスも試してみたらしいのですが、これがいちばん辛くないのだそうです。私はもともと他の味を買おうとしていたのですが

まずはいちばんマイルドなミックスピクルスにしたほうがいいよ

ということで、正解でした。次回もこれになりそう。

というわけで、たまには変わったものを食べて、夏バテ防止で夏を乗り切りましょう。

瓶をぱかっと開けるだけ、なので、楽ちん。オススメです。とにかく辛いよ。でも癖になる。