こんにちは、ワーキングマザーのなおこです。
どーん！食パン一本！
たまたまセールをやってて
150円で買いました。
週末は分厚く切って
フレンチトースト祭りだ！
ちなみに、食パン一本は
三斤分に値します。
私、大学生のときに
パン屋で長くバイトしていたので
今でも記憶している数字、
5枚切り→2.2mm
6枚切り→1.8mm
4枚切りもあったのですが、
滅多に切らないので忘れました…
パン屋では電動スライサーで、
しゃーっとスライスします。
しかし、うちにはスライサーも
パンキリ包丁(ブレッドナイフ)がないため、
普通の包丁でキコキコ。
切りにくいときは
少し水で湿らせたペーパータオル、
または濡れふきんで包丁をふき、
すこーし水分がついた状態の包丁で
ちょっとずつ前後に動かすと
断面もキレイに切れます。
昔は火で包丁をあぶっていたのですが、
濡れふきんのほうがいいそうです。
久しぶりに一本パンなんぞ買って
興奮してます。
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