こんにちは、ワーキングマザーのなおこです。
ピーマンが好きです
あ、すいません。
今日は私の話になります。
こどもがピーマンを
食べる話ではありません。
うちのこどもたちは
ピーマンはあまり好きではありません。
細かーくみじん切りにしたら
ちょっとは食べますが、
正直、そこまでして
食べなくてもよいと思っている母。
なぜなら、
私はピーマン大好きなの です、
小さい頃から。
こどもらが食べたら
自分の取り分が減るじゃん？
というくらい、
ピーマン好きです。
美味しい食べ方
色々あるのですが、
ご存じでした？
ピーマンって種も美味しいんです。
私は母から聞いて、試してビックリ。
ぐぬぬ、早く知りたかった！
たぶんですが、母はテレビ番組か
何かで見たのではないかと思います。
ピーマンの種取りって
台所が散らかるから
嫌じゃないですか？
でも取らなくてもいーんですって。
買ってきたピーマンを洗って
縦に半分に切ります。
フライパンに油をしいて
切り口を下にして焼き、
裏側も焼いておしまい。
ヘタも種もそのまま。
醤油とか塩で食べればよし。
私は大体、ぶたばら肉を焼いて
フライパンに残った脂で
いつもピーマンを焼いてます。
うまいので 、ぜひ。
たたピーマンの肉詰めするときは
種が邪魔なのでやむを得ず
種は取ります。
ではでは。
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