一生懸命やりすぎました

先日この本を読みました。

軽いエッセイのような文章ですぐに読めてしまいます。本当に一生懸命やるって、、、無駄に終わることも多いし、、、とつい読み進めてしまう本です。

しかし、私、先日

一生懸命やりすぎてしまいました

それは、保育園行事の芋ほり。巨大サツマイモが平日の夜に持ち込まれました。最初に断っておきますが、サツマイモをいただくのはとてもウェルカムです。

サツマイモ、大好き

水でゆでるだけで１品おかずになるし。泥がついている？そんなの水で洗い、たわしでこすれば、落ちるし。

一緒に返っていたママ友が

はあ、食べきれるかな、これ

とため息ついたので、真顔で即座に

いらないなら、もらおうか？

と聞いていました。でも、くれませんでした。（残念）

要らない家庭がいたら、余分にいただきます！というくらいありがたい。泥を落として乾かし、正しく保管したら、日持ちもします。一度、泥のままだと腐るのを知らずに冷蔵庫に保管して、そのまま腐らせたこともあったので（大号泣）、偉そうなことは言えませんが…

なんとか美味しいうちにいただきたいの一心で、

芋フライ、スイートポテトをその日のうちに作りました。

もう９時になっても台所ぐちゃぐちゃです。でもいいの、芋のため。しかもそんなスイートポテト、こどもたちからは不評。

あまり、甘くないね、と。ナヌー？

市販のスイートポテトには大量の砂糖が入っているし、これだってかなり砂糖もバターも入れたんだけども、素朴な甘さが気に入らなかったようです。大量のスイートポテトは、母のおやつになることが確定。早速冷凍しました。

普通においしくて、コーヒーにも紅茶にもあいます。

芋ほり遠足にも、慣れたころ卒園。来年も芋だけもらえないかな・・・（無理だろ）