最強のメンバー

こんにちは、ワーキングマザーのなおこです。

↑は消ゴムの食パン。

食べるのが大好きな息子。

この頃、

豚汁の美味しさに気づいたようです。

やたらとリクエストされます。

味噌汁より若干手間ですが、
野菜を入れられるのがよし。

これと、ごはんだけ食べれば
丸っと完結なので
最強メニューじゃないですか、これ。

ちなみにうちは

• 豚肉(部位は問わず)
• 大根の皮(冷凍してる)
• にんじん
• ごぼう
• こんにゃく

が定番メンバーですが、
ゴボウやこんにゃくはよく欠員します。

そういうときは
竹輪などで、適当にかさまし。
さらに白菜が追加になることもあります。

ちなみに、
ダイコンの皮、
地味にオススメです。

捨てるとかさばるので、
毎回厚めに剥き、
食べやすい大きさにカットし
ジップロックにいれて冷凍庫へいれてます。

まあ、ちょっとばかり面倒くさいですが…

冷凍するので柔らかくなるのが早く、
メインのダイコンより
皮のほうが使い勝手がよろしい。

話それましたが、、、

うちでは豚汁を

ぶたじる

と呼んでますが、
関東では

とんじる

がスタンダードなのですね？

いずれの読み方でも

美味しけりゃいいですな。

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