2023年– date –

やっと涼しくなってきました！暑いのが好きな私ですら、今年は辛かった。 さて、物価高もあり最近野菜をまとめ買いしたので、パントリーの中を見直して片づけをすることにしました。 食品ストックは必要なのですが買いすぎると入らないので、適度なストッ...

仕事の合間のおやつはたいてい、息子が学童で食べずに持ち帰ったお菓子の余りです。 先日仕事があって、フォーマルな恰好で行く必要がありまして、もう何年振りかでパンプスをはきました。午後から半日の外出でしたが、疲労は５倍以上になりました。電車も...

しつこく転職活動しています。もう転職活動しなきゃな～と熟成しつづけた時間が長すぎて、動き始めたのは最近なのですがもう１年くらいやっている気持ちになっています。もし転職活動を考えていらっしゃる方がいたら一言余計なアドバイスをば。 早く動け ...

レモンケーキです。中からレモンカードがとろっと出るのですが、容器が小さいのもあってうまく詰められず、２回作って成功は２個だけでした。美味しいです。使っている砂糖の量みたら、またつくろー！とはなりませんが…。 さてさて今週もラグビー観ました...

食料品高いから献立思いつかない～ 冷蔵庫がパンパンの月曜日ですら献立は思いつかない日々です。いやはや、本当に毎日の食事作りお疲れ様です。というわけでたまに料理本を買ってリフレッシュします。 買っただけで作った気分になるのが料理本 なのですが...

夏の間に育っていた（ほぼ放置）レモングラスを収穫して乾燥させました。これで今からハーブティーを飲む予定です。美味しかったらよいのですが、初めてなので楽しみです。本当は夏の間にもハーブティー、と思っていたのですが 猛暑で熱いお茶を優雅に飲む...

涼しくなってきたので久しぶりに週末の朝ごはんにフレンチトーストを作りました。知らなかったね、フランスパン１本が１回分で消えるなんて…（しかも夫は食べてない） 先日の地元の秋祭りで久しぶりに保育園時代の友達のこどもたちに会いました。おばちゃ...

この前失敗したレモンカードを、今度はきちんとグラニュー糖で作り直しました。今度はレモン色になりました！味は全く同じでしたけどね。こっちは失敗作。（茶色い砂糖使った）何度みても溶けたアイスコーヒー。おじいちゃんがいう「冷コー(レイコー）。」...

先日無料チケットをいただいたので、久しぶりに動物園に行ってきました。家からは少し遠いのですが多摩動物公園です。 以前行ったときは息子はまだベビーカーでした。２歳くらい。そのあとコロナで外出控えで動物園にも行けなくなり、息子は動物園にいった...

趣味はベーキングといいたい私ですが、ミニマリストに暮らさないといけないマンション住まいです。なぜかというと ベーキングはとにかく荷物が増える ケーキ型もサイズ別に色々あり、タルト型があったり、そこが抜けたり抜けなかったり。そしてもれなく重...