料理は好きですか？
私は以前は割と料理が好きだと思っていました。
今毎日子供と夫の分を含め4人分の食事を夕食に用意しています。
（朝はパンや簡単に食べられるものだけ）
料理が好きでも毎日1食の夕食を毎日欠かさず用意するのって本当に大変、と感じます。
しかもね、
自分が好きなものを作ればい いというわけではない
好き嫌いもあるし、体調や季節もある程度考慮しなくてはならない。
子どもがいたら辛い物は作れないし、薄味ばかりだと大人はやはり物足りないときもある。
めんどくせーーーーーー！！ ！！
となりつつ、この頃は大体パターンを決めて作っていました。
ごはんは毎日炊きます（冷凍するのが面倒なので）。あとはお味噌汁か、野菜のコンソメスープ、コーンスープ。
あとメイン1品あれば良しとしています。外の定食みたいに小鉢などなし。
もちろん、時間に余裕のある週末など、気が向けば品数は増えます。
でもやっぱり飽きる 。
とはいえ、新しいメニュー開発って正直レストランじゃないからいいかと割り切っています。
実家の母も料理好きでしたが、ある時言っていました。
「昔なんて、献立 っていうようなおかずなんてなかった。家にある野菜を食べるだけ。自分の畑で作ったものしかないんだから。」
た、たしかに。スーパーないんですもんね。
必要なときだけレストランにいけば、それで十分だと思います。
実はうちでここ3年くらいずっと安定したメニューって実はこれだったりします。
アンパンマンの高野豆腐！
出汁はついているやつを少し減らして使っています。以前は出汁も自分で作っていましたが、逆にあまり食べてくれず。
どうせラクするなら徹底的にやるほうが精神衛生上はいいですね。
コメント